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AHV International - Animal Health Vision Concept & SolutionsAHV International – Animal Health Vision Concept & Solutions

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AHV Biofilm

COMPRENDRE LE ROLE DU BIOFILM DANS LA NATURE

Les bactéries collaborent entre elles, et la production de biofilm (mucus) en est l’un des résultats. Mais pourquoi produisent-elles ces biofilms ?

Comme tous les organismes vivants, elles ont besoin de nourriture, d’eau et d’un environnement approprié pour se développer et survivre. La concurrence pour les nutriments est féroce et elles doivent se protéger contre les conditions hostiles de l’hôte ou les substances toxiques qui tuent la plupart des bactéries planctoniques, y compris les bactéries utiles.

COMPRENDRE LE ROLE DU BIOFILM DANS LA NATURE

Les bactéries collaborent entre elles, et la production de biofilm (mucus) en est l’un des résultats. Mais pourquoi produisent-elles ces biofilms ?

Comme tous les organismes vivants, elles ont besoin de nourriture, d’eau et d’un environnement approprié pour se développer et survivre. La concurrence pour les nutriments est féroce et elles doivent se protéger contre les conditions hostiles de l’hôte ou les substances toxiques qui tuent la plupart des bactéries planctoniques, y compris les bactéries utiles.

FORMATION ET PROPAGATION DES BIOFILMS

La formation du biofilm est un processus bien organisé et pendant son développement, une signalisation intercellulaire et intracellulaire se produit. La concentration de certains gènes et protéines fluctue à la hausse ou à la baisse pour aider les bactéries à s’attacher aux cellules hôtes. Le biofilm peut se former dans les 24 heures suivant la fixation. Il existe cinq étapes principales pour la formation et la propagation des biofilms (voir figure 2). Après la phase de fixation, les bactéries commencent à former une (mono) couche puis produisent une matrice polymérique pour se protéger. Dans la dernière étape, certaines cellules ou parties du biofilm mature commencent à se détacher et à se disperser dans l’environnement sous forme de cellules planctoniques. Elles peuvent alors commencer un nouveau cycle de formation de biofilm ailleurs dans le corps (Guzmán-Soto et al., 2021).

Figure 1 : Représentation schématique de la formation d’un biofilm d’une espèce bactérienne sur une surface solide (AHV International, sur la base de Guzmán-Soto et al., 2021)

BIOFILMS ET SYSTÈME IMMUNITAIRE DE L’HÔTE

En résumé, la formation de biofilms est une stratégie de survie ou un mécanisme de défense pour les bactéries. Il est très difficile d’éradiquer un biofilm à l’aide des outils actuellement connus et utilisés. De plus, le système immunitaire de l’animal ne peut pas détecter les bactéries à l’intérieur d’un biofilm (Prakash et al., 2003).

Biofilm-visuals-1A-01

Infection initiale

Les bactéries envahissent l’hôte, provoquent une infection et forment une structure extracellulaire – le biofilm.

Période « d’hibernation »

Le biofilm “protège” les bactéries à l’intérieur car il est impénétrable aux antibiotiques et aux cellules immunitaires.

Infection chronique

Lorsqu’elles sont assez nombreuses, les bactéries du biofilm sont de nouveau actives (planctoniques) et provoquent des infections récurrentes.

Cela signifie que le système immunitaire des animaux n’est déclenché que lorsque les bactéries sont en dehors du biofilm et non lorsqu’elles sont cachées dans le biofilm. Les bactéries sont en mesure de détecter les faiblesses de l’animal notamment lors d’un stress, elles vont alors en profiter pour sortir du biofilm, et cela peut entrainer des problèmes. (voir figure 3.)

Des problèmes chroniques liés à la présence de biofilms peuvent être observés chez les vaches laitières : Streptocoques dysgalactiae, Streptocoques agalactiae, Streptocoques uberis et Escherichia coli (M.B. Melchior et al, 2006,)

Pour les porcs : Streptocoques Suis (Yang Wang et al. 2018,). Clostridium perfringens (A. (Charlebois et al 2014). Escherichia coli aviaire (APEC) (Kushal Grakh et al 2022).

Pour une santé optimale du troupeau, la formation de biofilms doit être évitée. 

BIOFILM & RÉSISTANCE ANTIMICROBIENNE (RAM) :

La structure dense des biofilms limite la pénétration des antibiotiques utilisés et par conséquent leur efficacité. Etant donné qu’une quantité insuffisante d’antibiotiques pénètrent le biofilm, cela provoque l’effet inverse : le développement de la résistance microbienne (Philip S. Stewart, et al 2002 / Niels Høiby et al 2009). L’utilisation d’antibiotiques favorise la formation de biofilms, dans le sens où les bactéries se sentent attaquées (Kaplan 2011). C’est pourquoi, environ 80 % des infections chroniques sont dues à la présence de biofilm. Les bactéries présentes dans les biofilms sont 10 à 1000 fois plus résistantes aux antibiotiques que les cellules en dehors du biofilm (Abranches J 2011).

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